Bài đăng

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Hình ảnh
505 CÂU HỎI: Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất Câu hỏi trắc nghiệm | Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất A.  ancol metylic và fructozơ B.  xà phòng và glucozơ. C.  glixerol và xà phòng. D.  ancol metylic và xà phòng Xem đáp án TRẢ LỜI: Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất glixerol và xà phòng thông qua phản ứng xà phòng hóa. (RCOO) 3 C 3 H 5 + 3NaOH → 3RCOONa + C 3 H 5 (OH) 3 → Đáp án C

Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit

Hình ảnh
504 CÂU HỎI: Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là Câu hỏi trắc nghiệm | Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit A.  8 B.   4 C.   6 D.   2 Xem đáp án TRẢ LỜI: Thủy phân thu được hỗn hợp sản phẩm → X phải chứa cả 2 loại gốc axit béo. → CTCT của X thỏa mãn là: (C 15 H 31 COO) 2 (C 17 H 33 COO)C 3 H 5 (2 đồng phân) và (C 15 H 31 COO)(C 17 H 33 COO) 2 C 3 H 5 (2 đồng phân) → Có 4 CTCT của X thỏa mãn điều kiện bài toán. → Đáp án B

Este nào sau đây có mùi chuối chín A. Etyl format

Hình ảnh
503 CÂU HỎI: Este nào sau đây có mùi chuối chín? Câu hỏi trắc nghiệm | Este nào sau đây có mùi chuối chín A. Etyl format A.  Etyl format B.   Benzyl exetat C.   Isoamyl exetat D.   Etyl butirat Xem đáp án TRẢ LỜI: → Đáp án C 1 số mùi este thông dụng: Amyl axetat có mùi dầu chuối. Amyl fomat có mùi mận. Etyl fomat có mùi đào chín. Metyl salicylat có mùi dầu gió. Isoamyl axetat có mùi chuối chín. Etyl Isovalerat có mùi táo. Etyl butirat và Etyl propionat có mùi dứa. Geranyl axetat có mùi hoa hồng. Metyl 2-aminobenzoat có mùi hoa cam. Benzyl axetat có mùi thơm hoa nhài

Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa hai chất nào sau đây cho este có mùi hoa nhài

Hình ảnh
502 CÂU HỎI: Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa hai chất nào sau đây cho este có mùi hoa nhài? Câu hỏi trắc nghiệm | Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa hai chất nào sau đây cho este có mùi hoa nhài A.  Ancol isoamylic và axit axetic. B.  Ancol benzylic và axit fomic. C.  Ancol isoamylic và axit fomic. D.  Ancol benzylic và axit axetic. Xem đáp án TRẢ LỜI: CH 3 COOH + C 6 H 5 CH 2 OH ⇄ CH 3 COOCH 2 C 6 H 5 (benzyl axetat – có mùi hoa nhài) + H 2 O → Đáp án D

Đun nóng glixerol với axit cacboxylic RCOOH trong H2SO4 đặc

Hình ảnh
501 CÂU HỎI: Đun nóng glixerol với axit cacboxylic RCOOH trong H 2 SO 4 đặc làm xúc tác thu được este X. Công thức cấu tạo của X là: (a) (RCOO) 3 C 3 H 5 ;             (b) (RCOO) 2 C 3 H 5 (OH); (c) (HO) 2 C 3 H 5 OOCR;       (d) (ROOC) 2 C 3 H 5 (OH); (e) C 3 H 5 (COOR) 3 . Số công thức đúng là: Câu hỏi trắc nghiệm | Đun nóng glixerol với axit cacboxylic RCOOH trong H2SO4 đặc A. 1 B.  2 C.  3 D.  4 Xem đáp án TRẢ LỜI: PTTQ: C 3 H 5 (OH) 3 + nRCOOH ⇌ (RCOO) n C 3 H 5 (OH) 3-n + nH 2 ...

Công thức phân tử của triolein là A. C57H110O6

Hình ảnh
500 CÂU HỎI: Công thức phân tử của triolein là: Câu hỏi trắc nghiệm | Công thức phân tử của triolein là A. C57H110O6 A.  C 57 H 110 O 6 B.   C 57 H 98 O 6 C.   C 51 H 98 O 6 D.   C 57 H 104 O 6 Xem đáp án TRẢ LỜI: Đáp án D

Công thức phân tử của axit linoleic là A. C18H36O2 B. C­18H34O2

Hình ảnh
499 CÂU HỎI: Công thức phân tử của axit linoleic là? Câu hỏi trắc nghiệm | Công thức phân tử của axit linoleic là A. C18H36O2 B. C­18H34O2 A.  C 18 H 36 O 2 B.   C­ 18 H 34 O 2 C.   C 18 H 32 O 2 D.   C 16 H 32 O 2 Xem đáp án TRẢ LỜI: Đáp án C