Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit
CÂU HỎI:
Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là
TRẢ LỜI:
Thủy phân thu được hỗn hợp sản phẩm → X phải chứa cả 2 loại gốc axit béo.
→ CTCT của X thỏa mãn là: (C 15 H 31 COO) 2 (C 17 H 33 COO)C 3 H 5 (2 đồng phân)
và (C 15 H 31 COO)(C 17 H 33 COO) 2 C 3 H 5 (2 đồng phân)
→ Có 4 CTCT của X thỏa mãn điều kiện bài toán.
→ Đáp án B
Nhận xét
Đăng nhận xét